Any-burger

Posted by US-lovers on 1 lutego, 2012 · 3 Komentarze 

Zastanawiam się, jakim cudem burgery NIE były pierwszą myślą, która przyszła mi do głowy, kiedy zaczynałam pisać bloga o tym, co amerykańskie… Ale stało się. Nadrabiam teraz:)

Dla wielu osób hamburger to synonim Ameryki. No to niespodzianka – zarówno danie, jak i jego nazwa, są wymysłem Niemców. Co prawda Niemców, którzy emigrowali do Stanów, ale jednak. Doniosły moment pierwszego przygotowania burgera odnotowano w 1904 roku, a jednym z najstarszych lokali serwujących ten specjał w USA jest Louis Lunch w New Haven (Connecticut). Tam mięsko nadal opieka się na starym żeliwnym grillu na gaz i podaje bez ketchupu czy musztardy – wyobrażacie sobie? 😉

Hamburgerownia Louisa Lassena (zdjęcie pochodzi z tej strony)

Najprostsze wersje tej popularnej na całym świecie kanapki zna każdy – za sprawą McDonald’s czy Burger Kinga. Można je lubić albo je bojkotować, ale na zmęczenie po imprezie nie istnieje nic lepszego. Darmowe cheeseburgery w wersji very basic dostaje się za darmo, kiedy Chicago Bulls wygra mecz i uzbiera 100 punktów (lubię takie promocje). A w Wendy’s serwują kanapki z kwadratowymi kotletami.

Bardziej wyszukane burger-dania można znaleźć w najrozmaitszych sieciach restauracji. Podobne każdy bez problemu zrobi sobie w wersji home-made. Nawet jeśli nie będą prawdziwie amerykańskie, to zdrowsze;)

W Polsce regularnie (a może przesadziłam) spotykamy się na burgerach w T.G.I. Friday’s. Uprzedzam pytania: nie, nikt mi nie płaci za reklamę;) Skupię się na ich menu, bo tam po prostu najczęściej bywam. Poza tym, in here, it’s always Friday;)

Dla poszukiwaczy przysmaków zza oceanu na pierwszy ogień polecam klasycznego burgera ze stopionym serem albo coś bardziej skomplikowanego – kanapkę z podsmażanym bekonem i sosem na bazie Jacka Danielsa. W zestawie zawsze jest masa frytek i odrobina witamin w postaci warzywa.

Zainteresowanym innymi miejscami, gdzie można spróbować amerykańskich specjałów, polecam też inne US-restaurants w Warszawie: Jeff’s (a nawet dwa), Pink Flamingo, w której zupełnie przy okazji można wynająć cadillaka na ślub, i oczywiście moje ulubione Chicago’s. Tam chicagowski burger przyrządza się z następujących składników: wołowina, ser, boczek, pomidor, ogórek, cebula; a podaje z frytkami – naturalnie – i smażonymi krążkami cebuli.

Zgłodniałam, wracam niedługo! 😉

A tak wyglądały początki kanapki BigMac

(zdjęcie pochodzi ze strony starereklamy.za.pl)

PS. OMG. Właśnie zobaczyłam, że w meny Friday’s jest key lime pie!!! Muszę spróbować. Ktoś chętny na wspólną degustację? 😉

Reklama

Filed under Tasty · Tagged with burger, Louis Lunch, postaday, T.G.I. Friday's