Pancake_smile
  • Co może być skomplikowanego w naleśniku, spytacie? Przecież to jajka, mleko, mąka... - i tyle.

    No to Was zaskoczę. Naleśniki mają bardzo długą, bogatą historię i dla wielu osób – niezależnie od wieku – stanowią jedną z ulubionych potraw. Cieniutkie naleśniki są znane niemal w każdym europejskim kraju, choć wszędzie smakują trochę inaczej. Naleśniki jada się też w Etiopii i Indiach (i wielu, wielu innych krajach).

    Ale to amerykańskie pankejki, ułożone na talerzyku w stertę, polane syropem klonowym albo ozdobione bitą śmietaną, owocami, orzechami, rodzynkami i czekoladowymi gwiazdkami, podbiły świat.

    W amerykańskich koloniach, zanim jeszcze powstały Stany, za to na pewno pojawił się problem głodu, przygotowywano placki z gryki lub mąki kukurydzianej. Chwilę później wielkim fanem pankejków stał się np. prezydent Thomas Jefferson).

Pancake_smile

Grubiutki jak naleśnik…?

Co może być skomplikowanego w naleśniku, spytacie? Przecież to jajka, mleko, mąka… – i tyle. No to Was zaskoczę. Naleśniki mają bardzo długą, bogatą historię i dla wielu osób – niezależnie od wieku – stanowią jedną z ulubionych potraw. Cieniutkie naleśniki są znane niemal w każdym europejskim kraju, choć wszędzie smakują trochę inaczej. Naleśniki jada się też w … Czytaj dalej

Cupcake

Miss ciastek

Nie tak dawno, dawno temu zaczęłam przygodę z JemRadio.pl, na antenie którego w każdy poniedziałek w samo południe opowiadam o amerykańskich smakołykach – szukajcie audycji United States of Taste, czyli Ameryka od kuchni. Na dobry, bo słodki, początek roku zaserwowałam słuchaczom historię cupcake’ów i muffinów. Mój blog muffiny widział już nie raz i nie dwa, … Czytaj dalej

1

Christmas time, mistletoe and wine… and kiczowate swetry

Jestem właśnie w trakcie lektury „Ameryki po kawałku” Marka Wałkuskiego. Recenzja kolejnej już książki tego autora o tym, co w Stanach piękne, ciekawe, cudowne i warte przeniesienia nad Wisłę, to temat na osobny wpis, ale szczególnie zainspirował mnie rozdział poświęcony przedświątecznej gorączce, ozdabianiu domów milionami choinkowych światełek i… noszeniu kiczowatych swetrów. A ponieważ za oknem … Czytaj dalej

Carol

Ameryka we Wrocławiu

Chociaż w moim prywatnym rankingu ukochanych miejsc do życia Chicago i Warszawa plasują się ex aequo na pierwszym miejscu, zaraz za nimi jest Madryt (a właściwie okolice stadionu Realu Madryt), to jednak są takie dni w roku, kiedy marzę o przeprowadzce do Wrocławia. Te dni właśnie nadeszły, bo lada chwila zacznie się tam American Film Festival (20-25.10.2015). I wiecie … Czytaj dalej

donut

Dunkin’ Donuts. Wielki powrót

Na dźwięk słów Dunkin’ Donuts przychodzi mi do głowy mnóstwo wspomnień. Pamiętam wietrzne dni w Wietrznym Mieście, czyli Chicago, kiedy to zawinięta w kurtkę, kilka swetrów i chustkę zmierzałam po N Wabash Avenue w stronę swojej studenckiej pracy. Pączek i kawa były wybawieniem i dobrym początkiem albo zakończeniem dnia. Pamiętam nocne wycieczki po tym mieście z … Czytaj dalej

Obserwuj

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

Dołącz do 121 obserwujących.